La vocation de l'association Guinée-Ô est de venir en aide aux populations rurales guinéennes en leur permettant de développer leur agriculture locale, d'offrir l'accès à l'éducation pour les enfants et d'accéder aux services de santé.
Guinée-Ô récupère de nombreux objets et matériels (outillage, véhicules, matériel scolaire et médical...) auprès de particuliers, d'entreprises ou de collectivités qui n'en n'ont plus l'utilité, puis expédie par container l'ensemble de la marchandise directement dans les villages de Guinée.